Weingut Bentayga

Montag bis Freitag, nach Vereinbarung unter 649941098 oder unter info@bodegasbentayga.com.

AGALA ist ein einheimisches Wort berberischen Ursprungs, das einen hohen Berg bezeichnet.
Auf einem hohen Berg, auf dem Gipfel von Gran Canaria, werden unsere Reben angebaut und unsere Weine in einer Höhe von maximal 1.318 Metern produziert und abgefüllt.
Das Symbol in Form eines Kreuzes, das wir als Bild für unsere Weine verwenden, entspricht einer Felszeichnung, die unsere Vorfahren in den Höhlen des Roque Bentayga gefunden haben, einem wunderschönen und spektakulären Basaltfelsen, den die Geologie auf Gran Canaria hinterlassen hat.
Der Roque erhebt sich 1.404 m hoch in der vulkanischen Caldera von Tejeda und krönt die Aussicht von unserem Weingut.

Das Weingut befindet sich in der Nähe des höchsten Weinbergs.
Ein Teil der Einrichtungen ist aus Naturstein gegraben.
Genau in einer der Höhlen befindet sich der Reifungsraum mit natürlichen und stabilen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen.
Unsere Rotweine lagern hier in neuen Fässern, die weniger als 5 Jahre alt sind und aus amerikanischer, ungarischer und französischer Eiche aus den Wäldern der Allier stammen.
Die Wahl des Fasses für jede Rebsorte ist eine sorgfältige Entscheidung, die von unserem Önologen getroffen wird.
Das Weingut verfügt derzeit über eine Produktionskapazität von 55.000 Litern.
Ein kleines Labor hilft uns bei der Kontrolle unserer Produktion.
Wir füllen auf dem Grundstück ab.