Der Lehrstuhl für Agrotourismus und Weintourismus der Kanarischen Inseln ist ein institutioneller Lehrstuhl der Universität von La Laguna und der Regierung der Kanarischen Inseln über das Kanarische Institut für Agrar- und Lebensmittelqualität, der die Forschung und den Wissenstransfer im Bereich Agrotourismus und Weintourismus fördert. Sein Hauptziel ist es, das Bewusstsein zu schärfen und zu einer verantwortungsvollen, nachhaltigen und zugänglichen Entwicklung des Tourismus in direktem Kontakt mit landwirtschaftlichen Aktivitäten beizutragen.
