Se acerca el día… acompáñanos el próximo 6 de septiembre a las 19,30h. a una cata maridaje en el espectacular paisaje volcánico de La Geria y disfruta con 5 vinos de diferentes bodegas de Canarias, que nos harán disfrutar en un entorno privilegiado como es el Wine Bar de Bodegas el Grifo donde degustaremos del siguiente maridaje:
👉 Mousse de queso de cabra y mermelada de tomate con pan brioche.
El Grifo, Seco Colección. D.O Lanzarote. Malvasía Volcánica de Lanzarote.
👉 Taco de mojama de atún de “Los Toledo”, ajo blanco y aceite de oliva virgen extra de Lanzarote.
Chasnero Blanco Seco Albillo. D.O Abona. 60% Albillo, 40% Malvasía Aromática.
👉Carrillera de cochino con reducción de Malvasía Volcánica y crujiente de mango.
Tinto El Lomo Vendimia Seleccionada. D.O Islas Canarias Var. Listán Negro, Negramoll y Tintilla.
👉 Chocolate con sal de Janubio (La Corona).
AGALA TINTO JOVEN ALTITUD 1050 D.O Gran Canaria Var. 100% Listán negro.
👉Tarta de queso de cabra
Rosado semiseco, Rosa Palo D.O.P. Islas Canarias. Var. 100% Listán Negro.
